4 pers.
Ingredienser
500 g hakket kylling
½ løg, finthakket
2 tsk. dijonsennep
3 tsk. mel
100 g squash, revet
100 g gulerødder, revet
½ rød peberfrugt, i meget fine tern
1 æg
salt, friskkværnet peber
Fremgangsmåde
Rør kødet sammen med løg, salt, peber, æg, sennep og mel. Tilsæt grønsagerne og rør godt rundt.
Form farsen til frikadeller og steg dem gyldne og sprøde i lidt olie.
